Resep Opor Ayam Enak dan Special

Resep Opor Ayam -  Ayam Opor ini memang banyak di jual di Warung - warung, namun tidak salahnya jika Anda Belajar Memasak sendiri di rumah, kan leboh Hemat, hidup ini yang penting Hemat Lho.... hehehe Oke langsung saja Berikut Simak Bahan - bahan untuk membuat OPor Ayam Enak!!

Resep Opor Ayam

Bahan - bahan Untuk Membuat Opor Ayam Enak:

• 3 lembar daun jeruk purut
• 2 lembar daun salam
• 2 centimeter laos/lengkuas, keprok
• 1 batang serai, keprok
• 2 sendok teh gula merah
• 1 ekor ayam ukuran sedang, potong jadi 12 atau sesuai selera
• 1000 ml santan kelapa encer
• 500 ml santan kelapa kental
• Minyak makan, secukupnya
• 1 cm kencur
• 1 sendok teh merica (sangrai dulu)
• 1 sendok teh ketumbar (sangrai dulu)
• 5 butir kemiri
• 2 sendok teh garam
• 6 buah bawang merah
• 4 siung bawang putih

Bahan - bahan Pelengkap:

• Bawang Goreng
• Samabal Terasi

Cara Membuat Opor Ayam Enak dan Special:

Langkah Pertama Yang harus Anda lakukan Adalah:

1. Siapkan dahulu semua Bahan-bahanya, baik yang di cuci bersih seperti ayam ataupun yang perlu dikeprok dan dihaluskan.!!
2. Siapkan wajan, panaskan minyak kemudian goreng ayam setengah matang, angkat tiriskan !!
3. Panaskan kembali minyak baru dengan api sedang dalam wajan opor!!
4. Tumis bumbu halus sampai wangi baunya, tambahkan santan encer, gula, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Didihkan sambil diaduk perlahan agar santan tidak pecah !!
5. Masukkan ayam goreng, tambahkan santan kental, aduk perlahan sampai ayamnya empuk, matang dan kuahnya agak mengental !!
6. Angkat, siapkan di mangkuk saji, taburkan bawang goreng !!

Demikian Tentang Resep Opor Ayam Enak dan Special Semoga bermanfaat, baca juga Resep Cara Membuat Berbagai Macam Aneka Kue basah, dan Kue kering di blog ini,!!

Selamat Menikmati Opor AYAM enak dan Special nya Ya !!

Posted by Unknown on - Rating: 4.5

Title : Resep Opor Ayam Enak dan Special
Description : Resep Opor Ayam -  Ayam Opor ini memang banyak di jual di Warung - warung, namun tidak salahnya jika Anda Belajar Memasak sendiri di rumah...

Tweet