Resep Soto Daging Sapi Enak

Resep Soto Daging Sapi Enak - Resep Ini Rasanya enak dan segar kuahnya apalagi bila soto tersebut dinikmati dalam keadaan panas ketika cuaca sedang dingin atau hujan, wah jadi pengen ni.. hehe , Itu pasti dapat membuat badan terasa lebih hangat karena telah makan soto panas ditambah sambal yang pedas., Oke Baik Langsung saja simak Bahan - bahan Soto daging sapi Enak:

Resep Soto Daging Sapi Enak

Bahan - Bahan :

• 3 centimeter lengkuas, memarkan
• 2 lembar daun salam
• 2 batang serai, ambil bonggolnya / bagian putihnya, memarkan
• ½ sendok makan gula pasir
• Air secukupnya untuk merebus daging
• ½ kilogram daging sapi (pilih bagian sandung lamur/sengkel)
• ½ kilogram Tulang Iga
• 4 lembar daun jeruk purut, buang tulangnya
• 3 sendok teh garam
• 3 sendok makan minyak goreng, untuk menumis

Bahan - bahan Pelengkap:

• Kol Secukupnya, dirajang lembut
• Tauge secukupnya, rendam air panas, tiriskan
• Soun secukupnya, siram air panas, tiriskan
• 2 buah tomat merah, diiris
• Bawang putih goreng untuk taburan
• Seledri dan daun bawang secukupnya, diiris halus untuk taburan

Bahan - Bahan Bumbu yang dihaluskan :

• 1 ruas jari kunyit, dibakar
• 1 ruas jari jahe, memarkan
• ½ sendok makan ketumbar
• ½ sendok teh merica halus
• 9 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 4 butir kemiri, sangrai

Bahan - bahan cabe Rawit :

• 3 siung bawang putih, direbus
• 1 siung bawang merah, direbus
• ¼ sendok teh garam
• 17 buah cabai rawit merah, direbus

CARA MEMBUAT SOTO DAGING SAPI ENAK:

1. Rebus daging sapi, tulangan, daun salam, serai, lengkuas dan daun jeruk sampai daging empuk dan air yang tersisa ± 2½ liter. angkat dagingnya, potong bentuk dadu atau sesuai selera Anda ya !!
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, angkat dan masukkan bumbu tumis kedalam rebusan daging. Rebus kembali hingga mendidih. Cicipi.
3. Angkat dan taraaaa soto daging sapi anda siap disajikan !!

Demikian Resep Soto Daging Sapi Enak, semoga bermanfaat , selamat mencoba, dan selamat menikmati Rasa soto daging sapi Enak, selamt menikmati ya!!

Posted by Unknown on - Rating: 4.5

Title : Resep Soto Daging Sapi Enak
Description : Resep Soto Daging Sapi Enak - Resep Ini Rasanya enak dan segar kuahnya apalagi bila soto tersebut dinikmati dalam keadaan panas ketika cuac...

Tweet