Resep Soto Ayam Lamongan dan Cara Membuatnya

Resep Soto Ayam - Resep soto lamongan Jawa Timur ini sebagai salah satu masakan asli Indonesia yang cukup populer. Dan hari ini, kami juga ingin menampilkannya biar semakin lengkap dan bervariasi informasi resep masakan yang ada di blog food recipes ini. Soto ayam lamongan bukan hanya terkenal di dunia maya, tapi memang sesuai kenyataannya memang betul-betul enak, bahkan sampai ada yang jual di pinggir-pinggir jalan, bagi anda yang ingin tau cara membuat Soto Ayam Lamongan Silakan Baca di bawah ini !

Resep Soto Ayam Lamongan

Adapun Bahan-Bahan Yang di Perlukan Untuk membuat Soto Ayam Lamongan:

• 2¼ liter Air
• Minyak goreng untuk menumis
• 2 liter air kaldu ayam
• 6 lembar daun jeruk
• 1 batang serai (bagian putihnya), memarkan
• Garam secukupnya
• Gula Secukupnya
• 1 ekor ayam ukuran sedang, bisa ayam potong bisa juga ayam kampung
• 5 butir telur ayam rebus
• 4 butir kemiri
• 2 ruas jari jahe
• 2 ruas jari kunyit
• 10 siung bawang merah
• 6 siung bawang putih

Bahan-bahan Pelengkap Untuk Membuat Soto Ayam Lamongan:

• 150 gram tauge, bersihkan
• 2 tangkai daun seledri, iris halus
• 2 buah Tomat merah ukuran sedang
• Bawang goreng
• 3 bungkus soun, seduh dengan air panas hingga lunak, tiriskan
• 6 lembar kol putih, iris kasar memanjang

Cara Membuat Soto Ayam Lamongan:

1. Rebus ayam sampai mendidih, saring kaldunya kemudian didihkan kembali hingga tersisa 2 liter air, sisihkan.
2. Siapkan minyak, goreng sebentar ayam yang tadi direbus, angkat, tiriskan. Dan bila sudah dingin ayam tersebut disuwir kecil-kecil.
3. Panaskan minyak goreng untuk menumis bumbu halus, serai dan daun jeruk, hingga harum.
4. Masukkan bumbu tumisan ke air kaldu, tambahkan garam dan gula, masak hingga matang
5. Sajikan dengan bahan pelengkap lainnya dan siwiran ayam yang telah digoreng.

Demikian Tentang Resep Soto Ayam Lamongan, Silakan mempraktekkan, dan selamat menikmati Aroma Rasa Enaknya Soto Ayam Lamongan Ini, Selamat Menikmati ya!!

Posted by Unknown on - Rating: 4.5

Title : Resep Soto Ayam Lamongan dan Cara Membuatnya
Description : Resep Soto Ayam - Resep soto lamongan Jawa Timur ini sebagai salah satu masakan asli Indonesia yang cukup populer. Dan hari ini, kami juga ...

Tweet