Resep Kue Lumpur Dan Cara Membuatnya

Resep Kue Lumpur - Kue lumpur ini merupakan salah satu jenis kue basah yang memiliki tekstur yang lembut dan halus. Kue ini sangat cocok dihidangkan sebagai santapan untuk keluarga di rumah, Resep kue lumpur sendiri terbuat dari tepung terigu, santan, kentang, dan telur, tetapi ada juga tambahan vanila sebagai pewangi kue lumpur dan kismis sebagai hiasan diatasnya. Membuat kue lumpur ini tidak susah, sehingga bunda dapat mencoba membuatnya sendiri di rumah. Selain itu bahan-bahan yang diperlukan juga sangat mudah dan praktis, Berikut Saya akan menjelaskan 1 persatu cara membuat kue lumpur yang enak dan praktis.

Resep Kue Lumpur

Adapun Bahan-Bahan yang diperlukan Untuk membuat Kue Lumpur:

• 250 gram gula pasir
• 4 butir telur ayam
• 1 buah daging kelapa muda
•  1/2 sdt garam
• 1/2 sdt vanili
• 850 ml santan cair
• 500 gram tepung terigu
• 250 gram kentang (dikukus, haluskan)
• 250 gram margarine (cairkan)
• Kismis secukupnya.

Cara Membuat Kue Lumpur:

1. Pertama-tama campurkan telur, gula dan vanili dalam baskom, kemudian kocok hingga rata selama 10 menit. Setelah itu masukkan kentang dan aduk kembali hingga rata.
2. Selanjutnya campurkan tepung terigu sedikit demi sedikit kedalam adonan sambil diaduk secara perlahan-lahan hingga semua bahan tercampur dengan rata.
3. Langkah berikutnya tuangkan santan, garam dan margarin cair kedalam adonan tersebut, aduk-aduk kembali hingga rata.
4. Kemudian panaskan cetakan khusus kue lumpur dan olesi dengan margarin agar adonan tidak lengket pada cetakan.
5. Setelah adonan menjadi panas, tuangkan adonan kedalam cetakan dan masak selama 1 hingga 2 menit, kemudian tambahkan kelapa muda dan kismis pada kue lumpur yang setengah matang tersebut, lalu masak kembali selama 2 hingga 3 menit atau hingga bagian atas kue lumpur menjadi padat.
6. Angkat dan kue lumpur siap untuk disajikan.

Itulah sedikit tentang Resep Kue Lumpur Itu bisa langsung bunda Praktikkan di rumah, ya !! dan yang paling penting sekali, jika Kue Lumpur sudah siap disajikan jangan lupa Undang adminnya ya Bunda. hehe  :D

Posted by Unknown on - Rating: 4.5

Title : Resep Kue Lumpur Dan Cara Membuatnya
Description : Resep Kue Lumpur - Kue lumpur ini merupakan salah satu jenis kue basah yang memiliki tekstur yang lembut dan halus. Kue ini sangat cocok di...

Tweet